Absolwentka Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Łódzkiego. W latach 2008-2013 odbywała jednolite studia magisterskie na kierunku prawo na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Łódzkiego, specjalizacja w zakresie prawa gospodarczego.
W 2013 roku obroniła pracę magisterską pod tytułem „Granice niezawisłości sędziowskiej” pod kierunkiem naukowym prof. zw. dr hab. Dariusza Góreckiego. Obrona pracy magisterskiej na ocenę bardzo dobrą.
W latach 2015 – 2017 odbyła aplikację radcowską przy Okręgowej Izbie Radców Prawnych w Łodzi.
Dodatkowo w 2016 roku ukończyła studia podyplomowe Ochrona Danych Osobowych na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Łódzkiego, a w 2021 r. studia podyplomowe Prawo Restrukturyzacyjne i Upadłościowe na Uczelni Łazarskiego w Warszawie.
Doświadczenie zawodowe zdobywała w renomowanej łódzkiej kancelarii specjalizującej się w obsłudze prawnej klientów korporacyjnych oraz obsługując jednostki samorządu terytorialnego.
Specjalizacja
- Ochrona danych osobowych,
- prawo handlowe,
- prawo restrukturyzacyjne,
- prawo upadłościowe.
Doświadczenie
Radca Prawny Ewelina Kujawiak była odpowiedzialna m.in. za:
- wdrożenie systemu ochrony danych osobowych w jednym z największych przedsiębiorstw produkcyjnych na terenie kraju;
- obsługę postępowania upadłościowego po stronie dłużnika jednej z większych galerii handlowych na terenie województwa łódzkiego;
- sprawowała funkcję Inspektora Ochrony Danych w jednostkach samorządu terytorialnego.
